グルメ杵屋 証券コード:9850

株価情報(2026/04/24)

962 円
前日比 -4 円(-0.41 ％)
始値 966 円
高値 968 円
安値 962 円
出来高 24900 株
PTS価格(SBI証券)

自動売買総合診断

売り 財務的に割高。

財務指標

理論株価:430 円
株価/理論株価 2.24 倍
株価純資産倍率PBR 2.38 倍
株価収益率PER 61.12 倍
総資産利益率ROA 1.89 %
自己資本利益率ROE 6.60 %
買収価値EV/EBITDA 18.71 年

配当政策

配当利率:0.73 ％
１株あたり年間配当金 7 円
配当性向 44.48 %
配当余力 0.00 年

信用需給

純信用残/平均出来高 -2.38 倍
売残総数 116900 株
買残総数 22400 株
純信用残 -94500 株

決算開示予定日

2026-05-13 - 本決算
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チャート [一目均衡表]

グルメ杵屋(証券コード:9850)の200日チャート

テクニカル情報

  25日 75日 200日
移動平均線 980.84(-11.81bp) 991.08(-1.21bp) 979.915(+0.15bp)
移動平均からの乖離率 -1.92% -2.93% -1.83%
最大値 1003 1017 1033
最小値 962 962 929
RSI14日 41.10 ％

個別売買判断

移動平均線25日-75日
強売り
移動平均線75日-200日
買い
MACD
強売り
RSI
中立
理論株価
売り
配当利率
売り

業績情報(単位:百万円)

  売上高 営業利益 経常利益 純利益（親）
実績 2025年3月期 42072 947 937 649
予想 2026年3月期 44100 730 820 360
一株当たり利益（EPS） 15.74 円/株
株式総数(自己株式除外) 22874025 株

資産構成(2026年3月期HY)

資産等
0 百万円		     負債
0 百万円		  
無形資産
0 百万円
→無形資産比率 NaN %		     資本金等
0 百万円 		自己資本
0 百万円
→
自己資本比率
28.60 %
一株当たり純資産額BPS
404 円
      利益剰余金等
0 百万円

適時開示情報

2026/03/31
16:00
合弁会社（関連会社）の設立及び当該合弁会社による株式取得（関連会社等化）に関するお知らせ
2026/02/12
15:30
2026年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
→【2026年3月期Q3】売上高34421(+6.0%)営業利益853(-33.7%)経常利益949(-28.7%)純利益（親）481(-40.9%) EPS（基）21.04円/株【2026年3月期業績予想】売上高44100(+4.8%)営業利益730(-22.9%)経常利益820(-12.6%)純利益（親）360(-44.5%) EPS（基）15.74円/株 配当金7円/株
2026/02/12
15:30
2026年３月期 通期連結業績予想の修正に関するお知らせ
2025/11/12
15:30
2026年３月期 第２四半期（中間期）決算短信〔日本基準〕（連結）
→【2026年3月期業績予想】売上高42500(+1.0%)営業利益1070(+12.9%)経常利益1000(+6.6%)純利益（親）600(-7.6%) EPS（基）26.23円/株 配当金7円/株
2025/08/12
15:30
2026年３月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
→【2026年3月期Q1】売上高10461(+7.4%)営業利益-106経常利益-82純利益（親）-141 EPS（基）-6.19円/株【2026年3月期業績予想】売上高42500(+1.0%)営業利益1070(+12.9%)経常利益1000(+6.6%)純利益（親）600(-7.6%) EPS（基）26.23円/株 配当金7円/株
2025/06/19
15:30
支配株主等に関する事項について
2025/06/19
15:30
非上場の親会社等の決算に関するお知らせ
2025/05/20
18:15
役員人事に関するお知らせ
2025/05/20
18:00
中期経営計画策定のお知らせ
2025/05/13
15:30
2025年３月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
→【2025年3月期本決算】売上高42072(+13.6%)営業利益947(+124.3%)経常利益937(+147.7%)純利益（親）649(-40.8%) EPS（基）28.38円/株 配当金7円/株【2026年3月期業績予想】売上高42500(+1.0%)営業利益1070(+12.9%)経常利益1000(+6.6%)純利益（親）600(-7.6%) EPS（基）26.23円/株 配当金7円/株
最新の適時開示情報はこちらです。

その他情報等

・ウルトラの夏2026阪神戦観戦チケット当たる／グルメ杵屋 - フードウイークリーWEB (2026/04/24 05:44)
・【阪神戦 チケット・グッズが当たる!!】「グルメ杵屋レストラン」各店舗で、阪神タイガース応援キャンペーンを開催 - ニコニコニュース (2026/04/24 05:00)
・【阪神戦 チケット・グッズが当たる!!】「グルメ杵屋レストラン」各店舗で、阪神タイガース応援キャンペーンを開催 - 時事ドットコム (2026/04/23 18:15)
・【多彩な天ぷらを一度に楽しむ】「どんぶり専門店 丼丼亭」新メニューが4月24日(金)より登場 - PR TIMES (2026/04/22 10:00)
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・阪神甲子園球場 外周フードイベント2026【第二弾】「甲子園粉もん祭 supported byグルメ杵屋」メニュー決定！ ～杵屋のトルティーヤ・横浜中華街富貴包子楼の焼きジャンボ豚まんが初登場 - zakⅡ (2026/04/21 12:30)
・阪神甲子園球場 外周フードイベント2026【第二弾】 「甲子園粉もん祭 supported byグルメ杵屋」 メニュー決定！ ～杵屋のトルティーヤ・ 横浜中華街富貴包子楼の焼きジャンボ豚まんが初登場～ - アットプレス (2026/04/21 12:30)
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・阪神甲子園球場 外周フードイベント2026【第二弾】「甲子園粉もん祭 supported byグルメ杵屋」メニュー決定！ ～杵屋のトルティーヤ・横浜中華街富貴包子楼の焼きジャンボ豚まんが初登場～ - PR TIMES (2026/04/20 14:50)
・【涼やか×こく旨】「自家製麺 杵屋」初夏の季節メニューが4月21日(火)より期間限定で登場 - フーズチャネル (2026/04/17 16:00)
・【自家製麺 杵屋】初のテレビCM「杵屋締め 職人」篇、「杵屋締め 食す」篇を4月20日（月）より関西エリアで放映開始 - ニコニコニュース (2026/04/17 15:30)
・【涼やか×こく旨】「自家製麺 杵屋」初夏の季節メニューが4月21日(火)より期間限定で登場 - ニコニコニュース (2026/04/17 12:15)
・【自家製麺 杵屋】初のテレビCM「杵屋締め 職人」篇、「杵屋締め ⾷す」篇を4月20日（月）より関西エリアで放映開始 - PR TIMES (2026/04/17 11:00)
・【涼やか×こく旨】「自家製麺 杵屋」初夏の季節メニューが4月21日(火)より期間限定で登場 - PR TIMES (2026/04/17 10:00)
・子供メニュー無料券もらえる！グルメ杵屋でGWじゃんけん大会 勝つとおもちゃ2個も - いこーよニュース (2026/04/16 12:04)
・【牛ステーキ再登場】韓国料理専門店「Korean Kitchen Shijan(シジャン)」にてブランド牛を使用した石焼ピビンバを4月21日(火)よりご提供します。 - PR TIMES (2026/04/16 10:00)
・ゴールデンウィークは家族で盛り上がろう！グルメ杵屋レストラン「みんなでじゃんけん大会」開催！ - フーズチャネル (2026/04/16 09:05)
・グルメ杵屋・神戸物産 海外機内食事業に参入 共同出資で合弁会社設立 - 食品新聞 WEB版 (2026/04/15 13:44)
・ゴールデンウィークは家族で盛り上がろう！グルメ杵屋レストラン「みんなでじゃんけん大会」開催！ - PR TIMES (2026/04/15 10:00)

逆日歩情報

  • 2026/04/23 品貸料 0.05 円/株 (1 日分) 貸株超過株数 104700 株
  • 2026/04/22 品貸料 0.15 円/株 (3 日分) 貸株超過株数 102800 株
  • 2026/04/21 品貸料 0.05 円/株 (1 日分) 貸株超過株数 101400 株
  • 2026/04/20 品貸料 0.05 円/株 (1 日分) 貸株超過株数 102600 株
  • 2026/04/17 品貸料 0.05 円/株 (1 日分) 貸株超過株数 102400 株

    • 大量保有報告情報

    大量保有情報はありません。

    空売り機関情報

  • 2026-01-29 00:00:00 モルガン・スタンレーMUFG証券株式会社 114231株 0.49% (-0.01%)
  • 2026-01-21 00:00:00 モルガン・スタンレーMUFG証券株式会社 115531株 0.5% (+0.01%)
  • 2026-01-20 00:00:00 モルガン・スタンレーMUFG証券株式会社 114531株 0.49% (-0.09%)
  • 2026-01-07 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 112626株 0.49% (-0.07%)
  • 2025-12-19 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 128760株 0.56% (-0.04%)
  • 2025-12-18 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 137860株 0.6% (+0.01%)
  • 2025-11-20 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 135760株 0.59% (-0.02%)
  • 2025-11-10 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 113272株 0.49% (-0.01%)
  • 2025-11-05 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 114572株 0.5% (+0.02%)
  • 2025-11-04 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 112072株 0.48% (-0.02%)
  • 2025-11-04 00:00:00 モルガン・スタンレーMUFG証券株式会社 135131株 0.58% (-0.1%)
  • 2025-10-30 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 116172株 0.5% (+0.02%)
  • 2025-10-28 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 140560株 0.61% (+0.02%)
  • 2025-10-22 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 135660株 0.59% (-0.01%)
  • 2025-10-21 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 138060株 0.6% (+0.06%)
  • 2025-10-20 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 106472株 0.46% (-0.04%)
  • 2025-10-17 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 115072株 0.5% (-0.02%)
  • 2025-10-16 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 119472株 0.52% (+0.01%)
  • 2025-10-15 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 118272株 0.51% (-0.04%)
  • 2025-10-14 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 127772株 0.55% (+0.02%)

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