グルメ杵屋 証券コード:9850

株価情報(2026/01/20)

1002 円
前日比 +0 円(+0.00 ％)
始値 1000 円
高値 1005 円
安値 992 円
出来高 32600 株
PTS価格(SBI証券)

自動売買総合診断

売り 財務的に割高。 株価は下降トレンドである。

財務指標

理論株価:430 円
株価/理論株価 2.24 倍
株価純資産倍率PBR 2.48 倍
株価収益率PER 38.20 倍
総資産利益率ROA 1.89 %
自己資本利益率ROE 6.60 %
買収価値EV/EBITDA 18.71 年

配当政策

配当利率:0.70 ％
１株あたり年間配当金 7 円
配当性向 26.69 %
配当余力 0.00 年

信用需給

純信用残/平均出来高 -9.38 倍
売残総数 622000 株
買残総数 59400 株
純信用残 -562600 株

決算開示予定日

2026-02-12 - 第３四半期
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チャート [一目均衡表]

グルメ杵屋(証券コード:9850)の200日チャート

テクニカル情報

  25日 75日 200日
移動平均線 974.16(+16.45bp) 964.2(-4.28bp) 979.835(-2.96bp)
移動平均からの乖離率 +2.86% +3.92% +2.26%
最大値 1013 1013 1067
最小値 951 935 929
RSI14日 69.31 ％

個別売買判断

移動平均線25日-75日
強買い
移動平均線75日-200日
強売り
MACD
中立→デッドクロスまで推定 3 日
RSI
中立
理論株価
売り
配当利率
売り

業績情報(単位:百万円)

  売上高 営業利益 経常利益 純利益（親）
実績 2025年3月期 42072 947 937 649
予想 2026年3月期 42500 1070 1000 600
一株当たり利益（EPS） 26.23 円/株
株式総数(自己株式除外) 22874025 株

資産構成(2026年3月期HY)

資産等
0 百万円		     負債
0 百万円		  
無形資産
0 百万円
→無形資産比率 NaN %		     資本金等
0 百万円 		自己資本
0 百万円
→
自己資本比率
28.60 %
一株当たり純資産額BPS
404 円
      利益剰余金等
0 百万円

適時開示情報

2025/11/12
15:30
2026年３月期 第２四半期（中間期）決算短信〔日本基準〕（連結）
→【2026年3月期業績予想】売上高42500(+1.0%)営業利益1070(+12.9%)経常利益1000(+6.6%)純利益（親）600(-7.6%) EPS（基）26.23円/株 配当金7円/株
2025/08/12
15:30
2026年３月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
→【2026年3月期Q1】売上高10461(+7.4%)営業利益-106経常利益-82純利益（親）-141 EPS（基）-6.19円/株【2026年3月期業績予想】売上高42500(+1.0%)営業利益1070(+12.9%)経常利益1000(+6.6%)純利益（親）600(-7.6%) EPS（基）26.23円/株 配当金7円/株
2025/06/19
15:30
支配株主等に関する事項について
2025/06/19
15:30
非上場の親会社等の決算に関するお知らせ
2025/05/20
18:15
役員人事に関するお知らせ
2025/05/20
18:00
中期経営計画策定のお知らせ
2025/05/13
15:30
2025年３月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
→【2025年3月期本決算】売上高42072(+13.6%)営業利益947(+124.3%)経常利益937(+147.7%)純利益（親）649(-40.8%) EPS（基）28.38円/株 配当金7円/株【2026年3月期業績予想】売上高42500(+1.0%)営業利益1070(+12.9%)経常利益1000(+6.6%)純利益（親）600(-7.6%) EPS（基）26.23円/株 配当金7円/株
2025/05/13
15:30
2025年３月期連結業績予想値と実績値及び個別業績と前年実績値との差異に関するお知らせ
2025/05/13
15:30
特別利益及び特別損失並びに法人税等調整額（益）の計上に関するお知らせ
2025/05/13
15:30
剰余金の配当（増配）に関するお知らせ
最新の適時開示情報はこちらです。

その他情報等

・1/29(木)は「いー肉の日」！【自家製麺 杵屋】黒毛和牛をたっぷり楽しむ特別サービスを実施！ - 時事ドットコム (2026/01/20 11:16)
・1/29(木)は「いー肉の日」！【自家製麺 杵屋】黒毛和牛をたっぷり楽しむ特別サービスを実施！ - PR TIMES (2026/01/20 10:00)
・【グルメ杵屋レストラン】新業態を岡山一番街に初出店！韓国好きの大人女子に向けた韓ダイニング - PR TIMES (2026/01/20 09:50)
・【グルメ杵屋レストラン】焼鳥 蕎麦「二尺五寸」の新店舗をJR東京駅直結”サピアタワー”に2026年1月27日(火)オープンいたします。 - PR TIMES (2026/01/15 09:50)
・「大阪木津市場」今宮戎神社へ隊を奉納する伝統行事「献鯛式」を2026年1月9日(金)に大阪木津市場で開催！ - PR TIMES (2026/01/05 10:10)
・【グルメ杵屋レストラン】"年末年始のご馳走メニュー"を2025年12月20日(土)より提供します。 - 朝日新聞 (2026/01/01 11:17)
・【自家製麺 杵屋】新年を祝う「年明けうどん」を2026年1月1日(木)より提供します。 - ニコニコニュース (2025/12/26 11:45)
・【自家製麺 杵屋】新年を祝う「年明けうどん」を2026年1月1日(木)より提供します。 - PR TIMES (2025/12/26 09:50)
・【自家製麺 杵屋】新年を祝う「年明けうどん」を2026年1月1日(木)より提供します。 - STRAIGHT PRESS (2025/12/26 09:45)
・FM大阪が主催する「SDDプロジェクト」へ食を通じて協賛！自家製麺 「杵屋」で年始に提供する「年明けうどん」の売上の１％を飲酒運転撲滅活動へ寄付 - PR TIMES (2025/12/23 10:00)
・（プレスリリース）FM大阪が主催する「SDDプロジェクト」へ食を通じて協賛！自家製麺 「杵屋」で年始に提供する「年明けうどん」の売上の１％を飲酒運転撲滅活動へ寄付 - ニフティニュース (2025/12/23 10:00)
・グルメ杵屋 初テレビCM 「年明けうどんは、杵屋で。」 を関西エリアで放映 - ニコニコニュース (2025/12/22 11:15)
・大阪発、年明けうどんを楽しむテレビCMが関西で放映開始 - サードニュース (2025/12/22 10:03)
・（プレスリリース）グルメ杵屋 初テレビCM 「年明けうどんは、杵屋で。」 を関西エリアで放映 - ニフティニュース (2025/12/22 09:58)
・グルメ杵屋 初テレビCM 「年明けうどんは、杵屋で。」 を関西エリアで放映 - ライブドアニュース (2025/12/22 09:58)
・グルメ杵屋 初テレビCM 「年明けうどんは、杵屋で。」 を関西エリアで放映 (2025年12月22日掲載) - ライブドアニュース (2025/12/22 09:58)
・グルメ杵屋 初テレビCM 「年明けうどんは、杵屋で。」 を関西エリアで放映 - PR TIMES (2025/12/22 09:58)
・グルメ杵屋 初テレビCM 「年明けうどんは、杵屋で。」 を関西エリアで放映 - フーズチャネル (2025/12/22 09:56)
・【グルメ杵屋レストラン】"年末年始のご馳走メニュー"を2025年12月20日(土)より提供します。 - ニコニコニュース (2025/12/18 11:30)
・年末年始の特別メニューを楽しめるグルメ杵屋レストラン - サードニュース (2025/12/18 10:05)

逆日歩情報

  • 2026/01/19 品貸料 0.05 円/株 (1 日分) 貸株超過株数 76900 株
  • 2026/01/16 品貸料 0.05 円/株 (1 日分) 貸株超過株数 76400 株
  • 2026/01/15 品貸料 0.05 円/株 (1 日分) 貸株超過株数 75900 株
  • 2026/01/14 品貸料 0.15 円/株 (3 日分) 貸株超過株数 74800 株
  • 2026/01/13 品貸料 0.05 円/株 (1 日分) 貸株超過株数 73600 株

    • 大量保有報告情報

    大量保有情報はありません。

    空売り機関情報

  • 2026-01-07 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 112626株 0.49% (-0.07%)
  • 2025-12-19 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 128760株 0.56% (-0.04%)
  • 2025-12-18 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 137860株 0.6% (+0.01%)
  • 2025-11-20 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 135760株 0.59% (-0.02%)
  • 2025-11-10 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 113272株 0.49% (-0.01%)
  • 2025-11-05 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 114572株 0.5% (+0.02%)
  • 2025-11-04 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 112072株 0.48% (-0.02%)
  • 2025-11-04 00:00:00 モルガン・スタンレーMUFG証券株式会社 135131株 0.58% (-0.1%)
  • 2025-10-30 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 116172株 0.5% (+0.02%)
  • 2025-10-28 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 140560株 0.61% (+0.02%)
  • 2025-10-22 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 135660株 0.59% (-0.01%)
  • 2025-10-21 00:00:00 Barclays Capital Securities Ltd 138060株 0.6% (+0.06%)
  • 2025-10-20 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 106472株 0.46% (-0.04%)
  • 2025-10-17 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 115072株 0.5% (-0.02%)
  • 2025-10-16 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 119472株 0.52% (+0.01%)
  • 2025-10-15 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 118272株 0.51% (-0.04%)
  • 2025-10-14 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 127772株 0.55% (+0.02%)
  • 2025-10-09 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 121672株 0.53% (-0.03%)
  • 2025-10-08 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 128672株 0.56% (+0.06%)
  • 2025-10-07 00:00:00 MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 115072株 0.5% (+0.03%)

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